Нав

Меваю сабзавоти мавсимӣ дар моҳи феврал


Феврал: меваю сабзавоти мавсимӣ

Тавре ки маълум аст, моҳҳои зимистон махсусан аз зироатҳои меваю сабзавот бой нестанд, феврал низ истисно нест. Аз ҷумла, боғи сабзавот ва боғ дар шимоли Итолиё ба иллати сардиҳои мавсимӣ кам ё чизе пешниҳод мекунанд.

Аммо дар ҷануб имкониятҳои бештар мавҷуданд, ки бо истеҳсоли аълои меваҳои ситрусӣ аз грейпфрут то афлесун ва имкони ҷамъоварии сабзавоти гуногуни зимистона, аз қабили хӯришҳо, исфаноҷ ва карам.

Меваи мавсимии феврал

Ягона меваҳое, ки дар моҳи феврал ҳосил кардан мумкин аст, меваҳои ситрусӣ мебошанд: афлесунҳои фишурдашуда ё хӯрокворӣ, мандаринҳо, мандаринҳо, лимӯ ва грейпфрут.

Барои зиёд кардани рӯйхат, мо метавонем меваҳои қаблан ҷамъоваришударо илова кунем, ки то моҳи феврал хуб нигоҳ дошта мешаванд: себ, нок, киви, хурмо, анорро меваҳои мавсимӣ ҳисобидан мумкин аст, ҳатто агар онҳо дар моҳи феврал ба дарахт боварӣ надоранд.

Чормағзҳо низ мушкилоти давомнокиро камтар доранд, аз ин рӯ онро ҳисоб кардан мумкин аст: чормағз, чормағз, бодом, писта.

Сабзавоти моҳи феврал

Боғ дар моҳи феврал имкони ҷамъоварии сабзавоти зимистонаро мебинад, ки дар бисёр минтақаҳо бо парвариши зери нақбҳо, ки ба растаниҳо имкон медиҳад, ки ҳарорати пастро паси сар кунанд, алоқаманд аст. Карам ҳамчун зироати мавсимӣ устод мебошанд, бо тамоми қатъиятҳояшон: карами савой ва карами сиёҳ ба хунукӣ тобовартар мебошанд, дар минтақаҳои нисбатан мӯътадил гулкарам, брокколи, карам ва навдаҳои Брюссел низ пайдо мешаванд.

Бисёре аз сабзавотҳои баргӣ ба хунукии боғ тоб оварда метавонанд: исфаноҷ, радикчио, салат, валерианелла. Дар баъзе ҳолатҳо, инчунин сабзӣ, шалғамча, ракета, аския, пиёзу, артишокҳои Ерусалим, картонҳо ва артишҳо парвариш карда мешаванд.

Сабзавоти ҳифзшаванда. Сабзавотҳое ҳастанд, ки бо вуҷуди он ки дар моҳҳои гузашта, одатан дар фасли тирамоҳ ҳосил карда мешуданд, метавонанд муддати тӯлонӣ ба тариқи табиӣ нигоҳ дошта шаванд. Аммо, ин сабзавот мавсимӣ ба ҳисоб мераванд. Сухан дар бораи картошка, parsnips, каду, сирпиёз, шалғамча, пиёз меравад.

Гиёҳҳо. Бӯи атрҳои бисёрсола ва ҳамешасабзро моҳи феврал низ гирифтан мумкин аст, ба монанди розмарин, тимсоҳ ва шалфей.


Видео: Се гурда дар як шахс. Донор шудан мумкин аст ё не? (Июл 2021).