Маҷмӯаҳо

Парвариши артишок


Артишок сабзавоти оилаи таркибист, ки аз замонҳои қадим парвариш ва интихоб карда мешавад, пайдоиши баҳри Миёназамин. Навъҳои сершумори артишокҳои машҳур, аз артишоки Румӣ, катаникӣ ва сурди сардинӣ мавҷуданд, аммо онҳо бунафша мебошанд ё гулобӣ усули парвариш ҳамеша яксон аст.

Баръакси аксари сабзавот, артишок як гиёҳи бисёрсола аст, ки ҳангоми баланд шудани ҳарорат ба тобистони гарм ва хушк тоб овардан, ба марҳилаи хуфта медарояд, агар оби зиёд гирад, бедор мешавад. Парвариши он маъмулан зимистон ё баҳор аст.

Пас, ин зироати классикии солонаи боғ нест, ки бояд ҳар сол кошта шавад: артишок муддати тӯлонӣ сурат мегирад ва парвариши то андозае серталаб, вале воқеан қонеъкунанда мебошад. Барои ин қурбонии фосилаеро талаб мекунад, аз ин рӯ барои боғҳои аз ҳад хурд мувофиқ нест, аммо бешубҳа ба парвариши ин гули бошукӯҳи хӯрданӣ меарзад.

Хок ва иқлими барои артишок мувофиқ

Хок ва бордоршавӣ. Ниҳоли артишок ph-и хокро аз 6 то 6.5 талаб мекунад ва хоки беҳтарин бояд фуҷур ва хушк бошад. Решаҳои артишок решаҳои резаанд, аз ин рӯ марҳилаи омодасозии замин махсусан муҳим аст: пеш аз шинондан заминро бо чуқурии дақиқ кор карда баромадан лозим аст, дар заминҳои вазнин на як бору ду бор кофтан беҳтар аст. Ғайр аз коркард, қабл аз шинонидан дар боғ, инчунин нуриҳои хуби заминӣ омода кардан лозим аст, ки хоки артишокро хуб бой мекунад. Барои парвариши органикӣ нуриҳои пайдоиши табиӣ истифода мешаванд, поруи баркамол ё компост хуб аст. Замини майдони артишок бояд намиро хуб нигоҳ дорад, ин дар давраи ҷамъоварии ҳосил махсусан муҳим аст, зеро растанӣ, хушксолиро ҳис карда, метавонад ба ҳолати барвақтӣ равад. Ҳамзамон, бояд хоке низ бошад, ки аз рукуди об пешгирӣ кунад, манбаи бемориҳои замбӯруғӣ, ки метавонад боиси пӯсидагӣ шавад. барои мисол фусариум ва заҳрноки пахол.

Иқлим. Артишок растанист, ки иқлими мулоимро афзалтар мешуморад, тағирёбии ногаҳонии ҳарорат ва зимистони аз ҳад хунук метавонад ба растанӣ зарар расонад. Шумо инчунин бояд офтобии хуб дошта бошед.

Чӣ тавр артишок месозем

Омодасозии хок. Мо аллакай дар бораи аҳамияти хоки чуқур коркардашуда ва хуб пору додашуда барои кишти артишок сухан рондем: агар имкон бошад, коркард бояд ба 40-50 см расад, ҳам дар тобистон ва ҳам дар тирамоҳ. Бордоркунии замини артишок ба ҷои он бояд фаровон бошад, бо назардошти он ки ин кишт метавонад якчанд сол тӯл кашад. Ин дар бораи мегирад 5 кг поруи баркамол ба як метри мураббаи майдон ки бо артишхо культивация карда шавад. Агар хоки боғ ба қадри кофӣ хушк нашавад, барои пешгирӣ аз рукуд гулҳои баланд сохтан мувофиқи мақсад аст, дар ин ҳолат гуфта мешавад, ки артишок дар танаҳо ё дар айвон сохта мешавад.

Артишокҳоро дар боғи сабзавот шинонед

Се усули шинондани артишок мавҷуд аст: коштан, такрористеҳсоли маккандаҳо ва шинондани тухм. Аввалин усули дарозтарин аст, дар ҳоле, ки дуи дигар аз шумо талаб доранд, ки растании мавҷудаи артишок (худатон ё шиносҳоятон) дошта бошед, ки аз онҳо бо буридан растаниҳои нав афзоиш ёбанд.

  • Кишт (феврал то май). Мисли аксари растаниҳо, артишокро низ коштан мумкин аст, давраи беҳтарин барои ин дар байни тухмипарварии муҳофизатшаванда аст. Агар мо хоҳем, ки онро мустақиман дар саҳро шинонем, аммо онро дар боғ дар моҳҳои апрел ё май коштан лозим аст (вобаста аз минтақаи иқлимӣ, ки дар он парвариш карда мешавад). Ба онҳое, ки дар майдонҳои тухмӣ тухмӣ мекоранд, бояд моҳи май нидоли артишокро кӯчонданд, дар вақти кӯчонидан он бояд фаровон об дода шавад ва дар давоми чанд ҳафтаи аввал мунтазам об диҳанд.
  • Нашри дубора аз маккандаҳо (март / апрел ё сентябр / октябр). Шаккашакҳои артишок, ки онро "кардуччи" низ меноманд, он навдаҳое мебошанд, ки аз пояи растанӣ гирифта мешаванд ва яксола мебошанд. Кардучиро барои ба даст овардани растаниҳои нав бо роҳи тарғиби кишт истифода бурдан мумкин аст. Барои ин, маккандаҳоро бо қисми решаи худ бурида, онҳоеро интихоб мекунанд, ки аллакай камаш 4-5 барг доранд, дарозиашон 25/40 см. Ин амалиёт дар фасли баҳор (аз моҳи март то апрел) ё тирамоҳ (байни сентябр ва октябр) анҷом дода мешавад.
  • Шинондани тухм (июл ва август). Чӣ тавре ки баъдтар мебинем, артишокро низ бо истифода аз тухмҳое, ки ҳангоми амалиёти саҳни киштӣ ба даст оварда шудаанд, дубора афзоиш додан мумкин аст. Дар баъзе минтақаҳо ин тухмҳо кардучӣ низ номида мешаванд, дар асл тухмҳо навдаҳои ношукуфта мебошанд, дар ҳоле ки кардуччи онҳое мебошанд, ки аллакай таҳия шудаанд (маккандаҳо). Барои шинондани тухм хокро кӯчонида, ба таври фаровон пору медиҳанд ва тухмро дар чуқурии 4 см ба замин мегузоранд. Тухм бояд дар давраи оромии тобистона, яъне июл ё август ҷойгир карда шавад.

Шашуми имплантат. Артишок фосила мепурсад: онҳо дар қатори як ё ду метр ҷудо карда шуда, дар байни ҳар як растанӣ як растанӣ ва дигар растанӣ метр мондаанд. Ин шашуми растанӣ ҳам андозаи растанӣ ва ҳам он чизро ба назар мегирад, ки он киштест, ки зиёда аз як сол давом мекунад, дарвоқеъ, барои васеъ кардани артишок бо мурури замон ҷой фароҳам овардан муҳим аст.

Кишт: идоракунии артишок дар боғ

Муддати кишт. Майдони артишок якчанд сол давом мекунад, зеро артишок растании бисёрсола аст, онро 10-12 сол дар боғ нигоҳ доштан мумкин аст. Давраи муфидро майли гирифторӣ ба бемориҳо медиҳад: пас аз чанд сол мавҷудияти бемориҳои замбӯруғӣ (аз қабили фусариум ё заҳри зоғ) -ро санҷида, тадриҷан қарор додан лозим аст, ки ин зироатро идома диҳед. Вақти беҳтарин барои давомнокии он аст 4-5 сол, пас дар маҷмӯъ, артишок ба гулпӯшаки дигари боғ интиқол дода мешавад, ба ин васила мушкилоти патология ва паразитҳо беҳтар пешгирӣ карда мешаванд ва ин усули барои парвариши органикӣ мувофиқ мебошад.

Дорорӣ ва обёрӣ. Артишок гиёҳест, ки аз сабаби гармӣ ё беобӣ ба ҳолати хоб медарояд ва давраи тобистонро аз ин ду ҳолат эътироф мекунад: ҳарорати баланд ва хушкӣ. Аз ин сабаб, растанӣ дар давраҳои салқини сол зиндагӣ мекунад ва сабзавоти хуби зимистон аст, ба шарте ки боғ дар минтақаҳое бошад, ки зимистонаш хеле сахт нест ва барои ин зироат чандон мувофиқ нест. Барои бедор кардани артишок аз давраи оромии худ, шумо метавонед ба обёрии тобистона идома диҳед, ба ин тариқ, аввал корхона дубора фаъол мешавад ва ҳамин тариқ истеҳсоли сабзавотро низ пешбинӣ мекунад. Обёрии зуд-зуд барои артишок, ки хокаш ҳеҷ гоҳ набояд берун аз лаҳзаи хоболудӣ комилан хушк шавад, дар он ҷое ки барои хушк шудани замин комилан хуб аст, муҳим аст.

Фарогирӣ. Яке аз чораҳои муҳим барои парвариши артишок донистани он аст, ки чӣ гуна онҳоро аз сармо муҳофизат кунед. Артишок аз сарди метарсад, бинобар ин пас аз кӯчондан бо матои бофта ё мулч пӯшонидан муфид аст. Инчунин дертар дар артишок ҳамеша муфид аст mulch дар фасли зимистон барои гарм нигоҳ доштани решаҳо. Беҳтаринаш истифодаи маводи органикӣ мебошад, ки пас хокро бой мекунад ва дар хотир доштан лозим аст, ки аз эҷоди пӯсидае, ки метавонад ба бемориҳои растанӣ мусоидат кунад, пешгирӣ карда шавад. Аз ин рӯ беҳтар аст, ки аз мулчҳои аз ҳад намнок, ки ба пусиш манфиатдоранд, канорагирӣ кунед.

Буридани артишок

Дар кишт, амалиётҳои "буридани" растанӣ боби алоҳида доранд. Аён аст, ки сухан дар бораи буридани воқеӣ намеравад, зеро артишок растании махсусан сохторӣ нест, аммо консепсия ҳамеша аз байн бурдани қисмҳои растаниро барои тамаркузи энергия дар истеҳсоли сифат ва андоза хуб медонад.

Корҳое, ки анҷом дода мешаванд, даъват карда мешавандпошидан ва кушодани артиш. Дар як соли пас аз пайвандкунӣ, дар пояи сар навдаҳо ва пояҳои нав ба воя мерасанд, то ки миқдори гулҳои хурд надошта бошанд, навдаҳои зиёдатиро бо корд бурида дур кардан лозим аст. Навдаҳои ҷудошударо пеш аз кушода шудан (тухмҳо) ё вақте ки баъзе баргҳо (кардучӣ) ташкил кардаанд, тоза кардан мумкин аст.

Тухм ва кардучиро барои сохтани растаниҳои нав истифода бурдан мумкин аст: зарб кардан бо роҳи шинондани тухм обёрии камтарро талаб мекунад, аммо агар кардуч истифода бурда шавад, растанӣ зудтар рушд мекунад. Диксиоккатура ҳатто аз сатҳи замин то 4-5 см поёнтар иҷро карда мешавад. Куштан (хориҷ кардани тухм) дар тирамоҳ ё зимистон анҷом дода мешавад, дар ҳоле ки маккандаҳо бо диксиоккатура хориҷ карда мешаванд, то дар тобистон, вақте ки растаниҳои артишок қариб хушк шаванд, анҷом дода шаванд.

Душманони артишок

Душманони гуногун ба растаниҳои Артишок ҳамла карда метавонанд. Мушкилоти бадтаринро бемориҳо муаррифӣ мекунанд, ки дар тӯли солҳо зиёноваранд, зеро вақте ки артишок калонтар мешавад. Инчунин паразитҳои ҳайвонот, алахусус мушҳо ва дигар ҳашаротҳо мавҷуданд. Барои парвариши органикии ин растании боғӣ омӯхтан ва мубориза бо ин мушкилотро бо усулҳои табиӣ омӯхтан лозим аст, аммо пеш аз ҳама бо усули дурусти парвариш пешгирӣ кардан лозим аст.

Ҳашарот ва паразитҳо

Ба артишок асосан афдиҳои сиёҳ ва кирмҳои шабона дар сатҳи ҳашарот ҳамла мекунанд, дар ҳоле ки мушҳо метавонанд як балои воқеии артишро ифода кунанд.

  • Афиҳо. Тавре ки дар бисёр растаниҳои боғӣ, артишок низ шоҳидҳои дилгиркунанда доранд, ки дар болои он меистанд ва паразит мекунанд. Ин шапушуҳо ба нерӯгоҳ тарк кардани асал ҳамла мекунанд ва боиси дуд мешаванд ва мӯрчагон писандидаанд. Артишокро аксар вақт афди сиёҳ дучор мекунад, ки хусусан дар фасли баҳор устувор аст. Aphids метавонад бо macerates гуногуни сабзавот ва собуни Марсел муқоиса карда шавад.
  • Шаб. Ноктуидҳо катерҳои куя ҳастанд, ки аз баргҳои марказии растанӣ ғизо мегиранд. Вақте ки онҳо дар ҳолати кирмхӯрда бо bacillus thuringensis мебошанд, ки маҳсулоти дар кишоварзии органикӣ иҷозатдодашуда мебошанд, бояд бар зидди ноктурҳо дахолат кард.
  • Мушҳо. Муҳофизати майдони артишок аз мушҳо муҳим аст: хояндаҳо решаҳоро мехӯранд ва яке аз душманони ашадди артиши боғ мебошанд. Муш махсусан дар фасли зимистон, вақте ки хӯроки алтернативӣ камтар аст, зарба мезанад.

Бемориҳои криптогамикии майдони артишок

Агар замин дуруст ба кор бурда нашавад, ба растаниҳои артишок гирифтор шудан ба бемориҳои замбӯруғӣ осон аст, фузариум ва заифҳои бад. Барои пешгирӣ кардани онҳо дар ҷои аввал коркарди замин муҳим аст, пас киштзорро давра ба давра гузаронидан лозим аст.

  • Фусариум. Ин бемории занбӯруғӣ аксар вақт ба артишок таъсир мерасонад, ҳангоми кишоварзии органикӣ бо мис кор карда мешавад, аммо растаниро табобат карда наметавонад, танҳо сироятро дар бар мегирад. Ғайр аз ин, мис аз заҳролудшавӣ холӣ нест ва бояд бо эҳтиёт истифода бурда шавад. Барои пешгирии бемории фузариоз назорати бодиққат ва шашяки растанӣ лозим аст, ки фосилаи хуби байни растаниҳоро ҳадди ақалл як метр таъмин кунад. Агар растаниҳои бемор пайдо шаванд, онҳо бояд фавран бартараф карда шаванд, то паҳншавии сироят пешгирӣ карда шавад.
  • Меваи заиф. Дигар бемории боғ, ки метавонад ба артишок таъсир расонад, ин заиф аст, инчунин дар ин ҳолат мо бо мис ва буридани дахолат мекунем, ки ба нест кардани қисмҳои бемор равона карда шудааст. Онро доғҳои зарду бо сояҳои торик дар марказ ва инчунин қолаби сабуки каме дар поёни барг овардашуда эътироф мекунанд.

Ҳосили артишок

Сабзавоте, ки бояд ҷамъоварӣ карда шавад, он чизест, ки аксар вақт хато мева меноманд, дар асл артишок гули ниҳол аст, мо инчунин метавонем онҳоро навдаҳо ё каллаҳои гул номем.

Навдаҳо метавонанд сифатҳои мухталиф дошта бошанд: Артишоки интихоби аввал онҳое мебошанд, ки аз қуллаи растанӣ баромадаанд ва дар як гул як гул дорад, интихоби дуюм онест, ки аз яке аз шохаҳои асосӣ меояд ва артишокҳое мебошанд, ки одатан дар бозор пайдо мешаванд . Аз шохаҳои дуюмдараҷа, аз тарафи дигар, артишокҳои интихоби сеюм таваллуд мешаванд, ки пеш аз ҳама барои консерв истифода мешаванд: онҳо барои дар равған сохтани артишок аъло мебошанд.

Мӯҳлати ҷамъоварӣ. Артишок вақте ҷамъоварӣ карда мешавад, ки сари гул андозаи дуруст дошта бошад ва нӯгиҳояш ҳанӯз зич баста бошанд. Агар артишок ба синну сол дар ниҳол гузошта шавад, он сахт мешавад: ҳар қадар пухта расад, ҳамон қадар сахт мешавад, агар дар муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад, пажмурда мешавад. Дарав тадриҷан аст: барои навъҳои баҳорӣ, ки ба иқлими шимоли марказӣ мувофиқанд, он аз охири моҳи феврал дар тамоми фасли баҳор сурат мегирад, дар ҳоле ки артишокҳои тирамоҳӣ, ки дар ҷануби Италия парвариш ёфтаанд, аз сентябр ё октябр ҳосил мегиранд.

Гуногуни артишок

Якчанд навъҳои артишок парвариш карда мешаванд, мо баъзе аз беҳтаринҳоеро, ки барои боғи органикӣ тавсия медиҳем, ба ёд меорем. Интихоби навъи артиш бояд аз як тараф бо завқи шахс ҳидоят карда шавад, аз тарафи дигар интихоби навъҳои ба бемориҳо тобоварро низ ба назар гирифтан мувофиқи мақсад аст.

  • Артишоки Рум. Навъи охири баҳор, он иқлими мулоим ва хушкро талаб мекунад ва гулҳои гул то баҳор ҳосил карда мешаванд.
  • Артишоки рангест. Гуногуни артишок бо шакли танг, сабзавоти аъло, ки ҳатто хом хӯрад.
  • Артишоки Sant’Erasmo. Намуди артишоки Венетсиягӣ ва гӯшти он, ки дар хамир пухта пухтан хеле хуб аст.
  • Артишоки Paestum. Campania artichoke мудаввар ва бидуни хор, онро мӯҳри PGI эътироф мекунад.

Дигар хониши ҷолиб:

Маттео Середа2020-01-10T09: 23: 05 + 01: 00
  1. нунсио21 феврали соли 2015 дар соати 18:37

    салом, ман мехостам дар боғ донам, ки ман бисёр растаниҳои растании хуб парвариш кардаам, ки интизори сабзидани артиш мебошанд. ба ҷои ин ё ҳамаи растаниҳоро комилан хушк ёфтааст, ки ин чӣ буда метавонад? бо эҳтиром

    • боғдорӣ22 феврали соли 2015 дар соати 16:31

      Субҳи хуб Нунзио. Бе дидани кишт гуфтан душвор аст ... Агар шумо дидед, ки растаниҳо оддӣ хушк шудаанд (на бо доғҳои аҷиб ё пӯсида), як кобед, эҳтимол дорад мушҳо решаҳои гиёҳҳоро дар пойгоҳашон хӯрда, хушк шаванд. Мушҳо ва мушкпарварҳо аз ҷумлаи душманони асосии артишок мебошанд, алахусус дар фасли зимистон, вақте ки ғизо намерасад.

  2. Маурисио10 майи соли 2015 дар соати 17:13

    Салом ман мехостам бидонам, ки оё онҳо бояд бурида шаванд ва оё ин дар кадом андоза ва мӯҳлат аст
    Ташаккур

    • боғдорӣ18 майи соли 2015 дар соати 15:18

      Субҳи хуш Maurizio
      Дар мақолаи мо банди "diccioccatura e scarducciatura" -ро бубинед, ки ин амалиётҳо барои рушди дурусти истеҳсолии артиш мебошанд, дигар навдаро лозим нест.

  3. Davideilmare4 июли соли 2015 дар соати 23:24

    Салом, ман аз таътил баргаштам ва ман мехостам бидонам, ки бо артишокам чӣ гуна рафтор кунам, ба монанди "violet" ва "romanesco". Пеш аз рафтан ман растаниҳоро бо якчанд артишоки хеле хурд тарк кардам ва фикр кардам, ки растанӣ акнун "боздошта шудааст", аммо онҳо истеҳсолро бо якчанд артишоки "селлингон" идома доданд. Баъзе деҳқонон, ҳамсоягони ман, ба ман гуфтанд, ки ман бояд растаниҳоро қариб пурра бурам (онҳо бари бурришро истифода мебаранд !!) ва ором бошем, зеро пас аз моҳи август растаниҳо дубора ба "ҳаракат" сар мекунанд. шумо фикр мекунед, ки ин дуруст аст?

    • боғдорӣ6 июли соли 2015 дар соати 13:09

      Саволи душвор, ин аз иқлим ва навъҳо вобаста аст. Ин шояд дуруст бошад, шояд онҳо каме дертар, тақрибан моҳи сентябр дубора оғоз кунанд. Боварӣ ба одамоне, ки солҳост дар як майдон зироат мекоранд, одатан фикри хуб аст.

  4. коронгиу карло4 декабри соли 2015 дар 9:39

    ташаккур барои маълумот. Ман дар Пиемонт тақрибан даҳ растании гулхонаӣ дорам, ки ман заминро бо барг пӯшонидаам ва умедворам, ки растаниҳо намемиранд. Ман мепурсам: иловагиҳое, ки дар пойгоҳи ниҳол пайдо мешаванд, бояд ҳама хориҷ карда шаванд, ё баъзеи онҳоро тарк кардан мумкин аст. '?

    • боғдорӣ9 декабри соли 2015 дар соати 13:29

      онҳо бояд хориҷ карда шаванд, то масофаи дурусти байни растаниҳо нигоҳ дошта шавад, аммо онҳо метавонанд кӯчонида шаванд, то растаниҳои нави артишокро ба вуҷуд оранд.

  5. Максимум14 марти 2016 дар 12:32

    Субҳ ба хайр,
    Ман баъзе растаниҳои артишоки Румӣ дорам.
    Ман мехостам роҳи дурусти нест кардани Кардуччиро донам.
    Оё онҳоро канда партофтан кофист ё шумо низ бояд қисми пойгоҳи ниҳолҳои моддиро гиред?
    Ташаккури зиёд
    Максимум

    • боғдорӣ15 марти 2016 дар 15:33

      Салом Массимо
      дар unhinging carducci канда мешаванд, каме кофтан мехоҳанд, carduccio тир аст ва танҳо он хориҷ карда мешавад. Аз ҳама қавитаринро дубора шинондан мумкин аст.

  6. luciano paci7 июни 2016 дар соати 15:45

    ..Пас аз чанд соле, ки мо артишок парвариш кардем, имсол каме хӯрдем, аммо якчанд растанӣ пеш аз ҳама қисмҳои сабз месабзанд ва артишоки хурд фавран ба туф кардан мераванд .. мо моҳи феврал бо фосфор ва калий бордор кардем, хулоса, растаниҳо аз артишокҳои монументалӣ, вале артишҳои кам ва бадбахт ... Чӣ кор кардан мумкин буд, ки ҳатто дар парвариши онҳо қаноатмандии каме бошад ??? биёед фикр кунем, ки мо онҳоро дар зимистон муҳофизат кардем, дар фасли баҳор ва тирамоҳ онро кушодем ва тобистон онро кубур кардем, инчунин ба замин обпартоӣ кардем, аммо натиҷаҳо баданд, зеро растаниҳо одатан баргро зиёд накарда, меваҳои ба назар намоён ба даст меоранд ... Чӣ шумо моро пешниҳод мекунед ??? Дар ҳар сурат, барои фикри шумо ташаккур ...

    • боғдорӣ11 июни соли 2016 дар соати 13:00

      Додани як дорухати ҷодугарӣ душвор аст, аммо ман фикр мекунам, ки сабаби мушкилоти шумо дар бордоршавӣ аст. Эҳтиёт шавед, ки бордоркунии азоти аз ҳад зиёд метавонад ба рушди қисми барги растаниҳо мусоидат кунад ва энергияро ба зарари гул равона кунад. Пас, он метавонад мушкилоти азоти аз ҳад зиёд дошта бошад.

      • Luciano paci13 июни 2016 дар 17:27

        ... Ба ҳар ҳол ташаккур барои кӯшиш. Мо соли оянда боз дар ин бора сӯҳбат хоҳем кард ...

  7. Ва аз2 июли соли 2016 дар соати 14:40

    Ман растаниҳои артишок дорам ва ман мехостам бо меҳрубонӣ донам, ки оё касе ба ман гӯяд, ки гуле, ки артишокро зудтар мешукуфад

    • боғдорӣ4 июли соли 2016 дар соати 10:13

      Артишокро то гулкунӣ дарав мекунанд. Ҳангоми ҷамъоварӣ онро бо чашм дидан мумкин аст: сари гул бояд андозаи мувофиқ дошта бошад ва "тарозу" ҳанӯз ҳам пӯшида, пеш аз кушода шудани гулбастагӣ.

  8. Марио17 июли соли 2016 дар соати 8:44

    Субҳ ба хайр:
    15 растаниҳои артишоки Румӣ, мутаассифона, 9 ба мушҳо рафтанд, ки чӣ гуна ман метавонам онҳоро халос кунам, барои посух

    • боғдорӣ18 июли соли 2016 дар соати 7:49

      Ҳайвонҳои зишт барои боғи каламушҳо, дар инҷо хонед, шояд ягон маслиҳати муфид пайдо кунед.

    • domenico benign13 сентябри 2016 дар 15:04

      Марио як кор кунед, сатилҳои пластикиро бигиред (онҳое, ки одатан рангҳо тақрибан 25 лт доранд)
      онҳоро бо растаниҳои замини бордоршуда пур кунед артишок х ҳар як сатил, 30/40 сӯрохиро бо парма бо диаметри тақрибан 10 мм дар ҳар як сатил сӯрох кунед, пас сатилҳоро мустақиман дафн кунед, то мушҳо пластмасаро нахӯранд, кор мекунад.

  9. Максимум2 сентябри соли 2016 дар соати 16:21

    Салом ба ҳама!
    Ман 10 растании омехтаи романеско ва бунафша дорам.
    Майдони Итолиёи Марказӣ.
    Ман се сол боз онҳоро бо натиҷаҳои хуб парвариш мекунам.
    Ман онҳоро пеш аз тобистон дар пойгоҳ бурида будам ва дар моҳҳои июл ва август ба онҳо об додам.
    Имрӯз 2/09/2016 ман чашми аввалро дидам.
    1) Ба фикри шумо, он афзоиш бармаҳал аст?
    2) Оё ман дар давоми тобистон дар давоми тобистон иштибоҳ кардам?

    Ташаккур барои ҳама чиз!

    • боғдорӣ5 сентябри соли 2016 дар соати 9:00

      Артишок давраи хоболудӣ дорад, ки онро ҳангоми обёрӣ қатъ кардан мумкин аст, ин кор хато нест, ин ба иқлим вобаста аст. Дар минтақаҳои гарм ман doremire-ро тарк мекунам, то нам нашавад, то моҳи июл ва нимаи аввали август нам шавад. Хуб, аммо, ки он аз нав оғоз меёбад.

  10. Маттео19 сентябри соли 2016 дар соати 20:32

    Салом ба ҳама, ман дар Пиемонт зиндагӣ мекунам ва 2 растаи артишок дорам. Оё ман бояд ҳамаро мисли гулхона пӯшонам ё танҳо заминро бо коҳ пӯшонам? Дар хотир доред, ки растаниҳо ҳоло дуруст инкишоф ёфта истодаанд. Ман онҳоро моҳи июл кӯч додам, аммо тақрибан якуним моҳ онҳо рушд накарданд, пас тақрибан як моҳ онҳо меафзуданд. Ман метарсам, ки шабнам онҳоро мемиронад.

    • Маттео Середа19 сентябри соли 2016 дар соати 21:48

      Ҳамааш аз иқлим вобаста аст, дар назария артишок як гиёҳи баҳри Миёназамин аст, ки зимистони на он қадар хунук ва иқлими мулоимро дӯст медорад, аз ин рӯ истисно нест, ки растанӣ аз сармо ранҷ мекашад. Thatching кӯмак мекунад, инчунин нақби хурд месозад.

  11. Petrucco Giacomo19 апрели соли 2017 дар соати 23:45

    Агар шумо ба ман кӯмак карда, ба саволҳои ман посух медодед, хеле миннатдор мешудам. Ман дар Сидней, Австралия зиндагӣ мекунам, ман 17-сола омадам ва ҳоло 83-солаам.
    Ман ба парвариши 12 растании Артишок шурӯъ кардам ва мехоҳам бидонам:
    1) чанд нафар (кӯдакон) бояд ба ниҳол раванд?
    2) майдонҳои артишок чанд сол давом мекунад?
    3) Ҳар як растанӣ чанд артишок истеҳсол мекунад?
    Донистани он, ки дар Австралия фаслҳо хилофи Италия мебошанд.
    Бубахшед барои ИТАЛИЯИ маҳдуди ман, аммо шумо медонед, ки пас аз 66 соли дурӣ аз Итолиё шумо наметавонед ба беҳтар шудан умедвор бошед ... БАРОИ САБРИ ШУМО БИСЁР ТАШАКУР Ташаккур Ҷимми

    • Маттео Середа20 апрели 2017 дар 9:32

      Салом Ҷимми, ба Австралия расидан чӣ қадар хуб аст! Ман кӯшиш мекунам ба шумо ҷавоб диҳам:
      1) Агар шумо аз ҷониби "кӯдакон" дар назар дошта бошед, diccioccatura аз синну сол ва нерӯи растанӣ вобаста аст, дар маҷмӯъ он дар як сол ду маротиба боқӣ монда, навдаҳои 2/4 анҷом дода мешавад.
      2) Артишок бисёрсола аст, агар ягон беморӣ набошад, шумо метавонед онро 10 сол нигоҳ доред. 5 соли аввал (ба ғайр аз соли аввал) он солҳое мебошанд, ки дар он онҳо беҳтаринро истеҳсол мекунанд.
      3) Растание, ки хуб нигоҳ дошта мешавад, аз 8 то 12 артиш истеҳсол мекунад.

  12. Франко20 апрели 2017 дар 9:22

    Ман кӯшиш кардам, ки растаниҳои артишокамро дар атрофи растаниҳо каме сулфати мисро дар лоғарҳо паҳн карда, бо культиватор дар давоми ду соли сарфа гӯр кунам, фикр мекунам имсол ҳам такрор мекунам.

    • Маттео Середа20 апрели 2017 дар 9:43

      Салом Франко. Ман кӯшиш мекардам, ки аз истифодаи сулфати мис канорагирӣ кунам, гарчанде ки он фунгицидест, ки дар хоҷагии органикӣ иҷозат дода шудааст, аммо он то ҳол заҳролуд аст.

  13. Розанна7 майи соли 2017 дар соати 11:31

    Табрик мегӯям, ки ин бахш ҷолиб буд. Ташаккур

  14. Лука Скорза5 июни соли 2017 дар соати 19:27

    Салом ман дар се растанӣ артишок дорам, аммо онҳо хорҳо надоранд, вале кушода чӣ маъно дорад, ки онҳо хеле пухтаанд ё не?

    • Маттео Середа7 июни соли 2017 дар соати 7:10

      Салом Лука, ман метавонам тасдиқ кунам, ки онҳо бояд пеш аз кушодан ҷамъоварӣ карда шаванд, аммо кӯшиш кунед бубинед, ки чӣ гуна аст, дар аксари ҳолат он каме сахт ва ришта хоҳад буд, онро хуб пазед.

  15. Лука Скорза8 июни 2017 дар соати 18:40

    Салом, ман мехостам бидонам, ки оё дар охири тобистон растаниҳои артишокро бояд тавре буриданд, ки буранд ё монанд? Ва барои зимистон бо матои бофта пӯшонида шудааст. Агар саволи аввал дуруст бошад, онҳо бояд дар кадом баландӣ аз замин кам ё кам шукргузорӣ карда шаванд ва боғи хуб ба ҳама.

    • Маттео Середа9 июни соли 2017 дар соати 12:33

      Салом, артишокро дар охири тобистон набуред, зеро зимистон, агар шумо онро дар шимол парвариш кунед, шумо бояд дар бораи пӯшише фикр кунед, ман шахсан пояи растаниро бо вояи хуби замин муҳофизат мекунам, шумо инчунин метавонед матои бофташударо истифода баред.

  16. Ҷабраил10 июни 2017 дар соати 13:49

    Субҳ ба хайр
    ин баҳор ман чанд ниҳолро аз як ниҳолпарварӣ дар зарфе аз 3/4 барг гирифтам. Ҳоло, пас аз тақрибан 3 моҳ, растание ба сохтани аввалин артиш шурӯъ кард. Ман фикр намекардам, ки ин ҳатто дар як сол имконпазир аст. Оё ин имконпазир аст ё ғайримуқаррарӣ? Ташаккур

    • Маттео Середа12 июни соли 2017 дар соати 7:59

      Ин мумкин аст. Хуш омадед ба гулҳои аввал!

  17. Антониетта Меззера29 июни 2017 дар 16:57

    бори аввал ман артишок коштам, мевае руид ва мо онро воқеан лазиз хӯрдем, аммо чаро танҳо як мева? Дар ин ҷо, дар Англия, онҳоро ёфтан хеле душвор аст, бинобар ин ман мехоҳам чанд нафари дигарро пайдо кунам. ташаккур барои ҳама гуна пешниҳодҳо. Антониетта

    • Маттео Середа5 июли соли 2017 дар 9:32

      Аз дур гуфтан душвор аст, ки чаро танҳо як мева, шояд ниҳол ҷавон аст ва соли оянда беҳтар мешавад.

  18. Адриано8 январи 2018 дар 6:12

    Хеле хуб шарҳ дода шудааст, аммо барои як навкор баъзе тасвирҳо низ муфид хоҳанд буд, хусусан дар болои тухм ва тухм. Ташаккур

    • Маттео Середа8 январи соли 2018 дар соати 7:43

      Салом Адриано. Шумо дуруст мегӯед ва ин нуқтаи ибтидоии олӣ аст. Шахсан маро бо камера рад мекунанд, ман дар кашидани тасвир беҳтар нестам, аз ин рӯ пайдо кардани тасвирҳо осон нест. Ман албатта кӯшиш мекунам, ки тасвирҳои фаҳмондадиҳандаро ёбам.

  19. Стефано Гаспаротто21 январи 2018 соати 17:03

    Салом! Ман мехоҳам артишоки Эмирекс Романро баҳори имсол, дар минтақаи Верчелли, аз ин рӯ дар водии По кӯчонам. Ба назари шумо, оё ин навъе мебошад, ки дар ин самт афзоиш меёбад (бо назардошти он ки артишок дар маҷмӯъ иқлими маро дӯст надорад)? Яслие, ки онҳоро мекорад, мегӯяд, ки ин навъи хеле тобовар аст, ки ҳатто то 8 дараҷа хунук тоб овард! Оё касе ягон бор румиёнро дар водии По парвариш кардааст? Оё шумо дар бораи дарозии давраи баҳор ин таҷрибаро таҷриба кардаед? Ё ҳатто танҳо тасаввуроте дар бораи ҳарорат барои тавлиди растаниҳо лозим аст? Саволи охирин: ман бояд чанд растанӣ дошта бошам, то барои 3 нафар истеҳсоли қаноатбахш ба даст орам (ба ҳисоби хӯрдани артишок на камтар аз як маротиба дар як ҳафта)?

    Ташаккур!

    • Маттео Середа22 январи 2018 дар 9:18

      Салом Стефано. Ман таҷрибаи парвариши артишоки Римиро надорам, ба фикри ман рангест Тускан каме бештар "скандинавӣ" аст. Ҳарорат ва ҳосилнокӣ вобаста ба намуди артишок хеле фарқ мекунанд. Давомнокии давраи истеҳсолот аз бисёр ҷиҳат ба иқлим вобаста аст, ки чанд растании растанӣ на танҳо ба ҳарорат ва навъҳо, балки ба бордоршавӣ, синну соли артишок ва навъи кишт вобаста аст. Вақте ки ман навъи парваришро мегӯям, дар назар доред, ки шумо метавонед гулҳои зиёди гулҳоро бурида, ба гирифтани якчанд артишок (аз панҷ то даҳ) диққат диҳед, ки онҳо калон ва хеле хубанд, ё бо қурбонии андоза ва сифат миқдорро интихоб кунед. Ман тавсия медиҳам, ки имсол якчанд ниҳолҳо гузошта, иқлим ва истеҳсолотро арзёбӣ кунед ва пас аз растании дуюм афзоиш ёбед.

      • Стефано Гаспаротто23 январи 2018 соати 18:15

        Ташаккур барои иттилоот! Аз ин рӯ, ман аз шумо мепурсам, ки оё шумо аллакай ягон навъи Тускан Виолетро парвариш кардаед ва оё тасаввуроте доред, ки ман тухмҳоро дар интернет чӣ гуна пайдо карда метавонам (зеро метарсам, ки умеди пайдо кардани онро дар қисмати дунёам надорам). Ман дар Биосеме, артишоки ба Морелло монандро аз Чюсюр ёфтам. Барои дигарон чизе. Ortomio Terom Violet истеҳсол мекунад, аммо ман фикр намекунам, ки фурӯшандагони он онро дар ин ҷо фармоиш медиҳанд. Ниҳоят, оё шумо дар бораи артишокҳои соҳилҳои Венетсия (Чиоггиа, Сант'Эрасмо) парвариш кардаед: алалхусус дар мавриди муқовимат ба хунукӣ?

        Бори дигар ташакур!

        • Маттео Середа23 январи 2018 дар соати 21:47

          Салом Стефано, мебахшед, ки ман ба шумо кумак накардаам ... Ман бо артишокҳои Венетсия таҷриба надорам ва намедонам чӣ гуна ба шумо онлайн нишон диҳам, вақте ки ман бо дӯстон кардучиро шинонда будам, намедонам чӣ гуна ба шумо навъҳои дақиқ диҳам.

          • Стефано Гаспаротто30 январи 2018 соати 10:29

            Ба ҳар ҳол Маттео ташаккур!
            Чунин ба назар мерасад, ки артишоки рангест аз Прованс (аз он навъе, ки бо президиуми Slow Food мукофотонида шудааст, дар Перинальдо, баландии қариб 600 м, дар кӯҳҳои шимоли Империя), дарвоқеъ ба хунукӣ хеле тобовар аст. Ин бояд барои ман бошад.
            Ман мехоҳам аз шумо бипурсам, ки оё шумо низ дар минтақаи зимистони сахт мерӯед ва оё ин тавр артишоки шумо дар зимистон чӣ гуна рафтор мекард (нигаронии асосии ман дар ин бора аст). Оё қисми ҳавоӣ мурдааст? Ва агар ӯ мурда бошад, оё вай дар охири зимистон ба осонӣ ба қафо мепартояд? Ман пинҳон кардан ва бо коҳ ва / ё компости пухта пӯшонданро пиндоштам (пӯсти биринҷ дар давоми 2 сол пусидааст. Он хеле гарм аст. Ман биринҷ мерӯёнам :)) ... Дигар чораҳо барои муҳофизати растаниҳо аз хунукӣ ба назари шумо (бо назардошти он, ки ҳамаи растаниҳо дар зери нақб душвор мешуданд)?

            Ташаккур,
            Стивен

          • Маттео Середа30 январи 2018 соати 10:33

            Ман дар Брайанза ҳастам, аз ин рӯ зимистон хеле хунук аст, чораҳои андешидаи шумо дурустанд, онҳо бояд барои аз зимистон гузаштан кофӣ бошанд, аммо ҳар як иқлим худ як қисса аст (тавсия медиҳам, ки бидуни ниҳоле азим кӯшиш кунам).

  20. Луиджи16 марти 2018 соати 13:10

    Нишондиҳандаҳо хеле возеҳанд. Таърифҳо.

  21. фариштаи манна30 майи соли 2018 дар соати 10:31

    Субҳ ба хайр. вақте ки навдаҳои артишокро шинондан мумкин аст

    • Маттео Середа31 майи соли 2018 дар соати 10:23

      Тухмҳо ба давраи хоби тобистон гузошта мешаванд, бинобар ин одатан онҳо дар моҳҳои июл ё август шинонда мешаванд.

    • Маттео Середа31 майи соли 2018 дар соати 10:23

      Тухмҳо ба давраи хоби тобистон гузошта мешаванд, бинобар ин одатан онҳо дар моҳҳои июл ё август шинонда мешаванд.

  22. Рут Бейкер17 июни соли 2018 соати 1:00

    Ташаккур, хеле муфид, аммо ман тамоми истилоҳотро дар бораи наслгирӣ нафаҳмидам, аксҳо низ муфид хоҳанд буд. Ман кӯшиш мекунам, ки дар Англия артишок парвариш кунам, чанд сол боз бад набуд, аммо имсол аксар растаниҳо мева надоданд. Ман дар тирамоҳ ниҳолҳоро набуридаам, оё ин барои ҳамин мешавад? Ташаккур барои ҳама посухҳо

    • Маттео Середа18 июни 2018 дар соати 21:57

      Салом Рут, буридани тирамоҳ барои роҳнамоӣ ва мутамарказ кардани нерӯи растанӣ муфид аст, дар назария ҳатто бидуни он бояд истеҳсол мекард. Мутаассифона, ман хусусиятҳои парвариши шуморо намедонам, омилҳо хеле зиёданд, ки ба шумо ҷавоб дода натавонанд. Агар артишок зиёда аз 5 сола бошад, ман ба шумо пешниҳод мекунам, ки онро кӯчонед. Суратҳо: афсӯс, ки ман аксбардори бад ҳастам, аммо ман фақат донистан мехоҳам, ки оё имконияти дохил кардани онҳо вуҷуд дорад.

  23. Рут Бейкер17 июни 2018 дар 1:15

    Ps шартҳое, ки ман хуб намефаҳмам "diccioccatura and scarducciatura", ман ҳамаи шарҳҳоро хондам, аммо то ҳол маълум нест - оё касе истилоҳҳоро бо забони англисӣ медонад? Пас оё шумо дар ҳақиқат метавонад бо буридани тухм растаниҳои нав созед? Иқлими ин ҷо (Бристоли Ҷанубу Ғарбии Англия) одатан мулоим аст, аммо намӣ ва офтобаш кам. Артишокҳои бечора! Ва мо камбағал ... ташаккур барои сайт!

    • Маттео Середа18 июни соли 2018 соати 22:00

      Ман як луғатро истифода кардам, пас онро бо анбӯр гиред: бандшавӣ "пинҳон кардан" аст ва канда шудан "буридан" ё "буридан". Офтоби хурд ва намии зиёд барои артиш беҳтарин нест, ман то ҳол ба шумо парвариши хубро мехоҳам!

  24. Рут Бейкер29 июни 2018 дар соати 22:43

    Салом Маттео, Ташаккури зиёд барои ҷавобҳо ва барои таъхир маъзарат мехоҳам. Ташаккур инчунин барои истилоҳоти муфид. Вақтҳои охир мо ҳам мисли Италия хушксолӣ ва ҳам гармиро аз сар гузарондем, артишок каме бедор шуд. Ман кӯшиш мекунам, ки соли оянда ҳаракат кунам ва дар тирамоҳ чок кунам. Дар ҳамин ҳол, агар хонандагони шумо забони англисиро бифаҳманд, оё рисолаи ман дар бораи истифодаи таърихии артишок ҳамчун хӯрок ва ҳам дору таваҷҷӯҳ хоҳад дошт? Ман онро мубодила карда метавонам.

    • Маттео Середа1 июли соли 2018 дар соати 15:08

      Салом Рут, ташаккур ба шумо. Рисола метавонад ҷолиб бошад, албатта он аст. Аммо ман бартарӣ медиҳам, ки суроғаи почтаи оммавии шуморо дар шарҳ нагузоред: дар интернет барномаҳое ҳастанд, ки суроғаҳоро "медузданд" ва сипас мактубҳои номатлуб мефиристанд. Беҳтарин чиз мебуд, агар шумо роҳи иҷрои он дошта бошед, рисолаи худро (ҳатто истиноди Dropbox) дар гурӯҳи Facebook-и «боғи сабзавот - чӣ ва кай коштан лозим аст» ҷойгир кунед, ки он метавонад бидуни гузоштани почтаи электронии шумо дар мобайн дастрас карда шавад. Имрӯз қоидаҳои дахолатнопазирӣ дар ин масъала сахт мебошанд. Табрикот!

  25. vittozio campanelli11 июли соли 2018 дар соати 15:08

    Субҳ ба хайр
    Ман эскизи артишок ҳастам. Ман ба шумо аз Белгия-Брабант нома навишта истодаам. Чор растаниҳои боғ, мутаассифона, ба ҳам хеле наздик ҷойгир шудаанд. Яке 10 ҳамаро мебардорад, дигарон танҳо якеро, ҳамеша боло. E’ strano, sono fuori stagione. La cosa sorprendente è che un capolino ha tirato fuori bellissimi steli viola, le api vi sono di casa. Non so cosa fare. Vuol significare che è già troppo maturo? e devo cogliere gli altri, prima che fioriscano anche loro?
    Ташаккур
    Vittorio

    • Маттео Середа11 Luglio 2018 al 23:02

      Ciao Vittorio, confermo che bisogna cogliere prima che schiuda il fiore.

  26. Tiziana20 Luglio 2019 al 20:25

    Salve Matteo. Mi accingo a piantare una ventina di ovuli (Sud Sardegna) di carciofo sardo. Credi che avrò il primo raccolto già da questo autunno oppure occorre attendere un anno dal trapianto? Grazie!

    • Маттео Середа21 Luglio 2019 al 22:19

      Temo dovrai attendere.

  27. Tiziana22 Luglio 2019 al 14:17

    Grazie Matteo. Invece se mettessi i carducci? Farebbero in tempo a fruttificare entro questo inverno?

    • Маттео Середа22 Luglio 2019 al 15:04

      Coi carducci la pianta parte più avanti, ma li vedo male piantati in piena estate. Poi l’epoca di raccolto dipende dalla varietà e dal tuo clima.

  28. Tiziana27 Luglio 2019 al 8:08

    Sud Sardegna! E i carducci li metto da metà settembre in poi. Ora preparo solo il terreno. Grazie Matteo!

  29. Michelangelo6 Maggio 2020 al 14:09

    Ciao Matteo, mi capita una cosa che non capisco, ho fatto il trapianto delle piantine che nascono alla base del carciofo madre che produce ottimi spinosi viola ma le nuove piante, che sono belle e rigogliose, producono carciofi verdi ed immangiabili.
    Cosa è successo sono disorientato, dovrò eliminare queste piante e fare un nuovo trapianto? Esistono piante femmine e maschili?

    • Маттео Середа8 Maggio 2020 al 23:11

      Non esiste maschio o femmina, in genere il primo anno non è ben produttivo, prova ad aspettare l’anno prossimo.

  30. nadia23 Maggio 2020 al 21:57

    vivo in una isola del arcipelago canario ho seminato carciofi sono cresciuti poco ehanno dato pochi frutti adesso devo tagliare la pianta alla base per il suo riposo ? per quanto tempo non devo irrigarli

    • Маттео Середа26 Maggio 2020 al 15:29

      Non conosco il tuo clima Nadia, mi spiace ma non saprei proprio aiutarti sui periodi.

  31. alessandro14 Luglio 2020 al 17:10

    ciao matteo mi puoi aiutare?
    vivo in toscana ad arezzo questa primavera ho piantato dei carducci comprati in vivaio di carciofo romanesco sono cresciuti molto bene
    tanto che hanno prodotto dei carciofi che io no ho tolto. adessa 14/7/20 stanno fiorendo ed io non so cosa fare .non so se devo potarli ,annaffiarli mi puoi consigliare cosa fare? grazie mille

    • Маттео Середа16 Luglio 2020 al 6:52

      ciao Alessandro, puoi toglierli (ma anche decidere per ragioni estetiche di lasciarli, sono fiori molto belli) e irrigare le piante.

  32. alessandro16 Luglio 2020 al 15:26

    grazie matteo sei stato gentilissimo ma quando entreranno in produzione? grazie ancora …ti prego insegnami altrimenti faccio una figuraccia con mia moglie che non credeva di poter avere dei carciofi da mangiare nel ns. orto grazie sandro

    • Маттео Середа19 Luglio 2020 al 21:48

      ciao Alessandro, sono già in produzione da quello che mi racconti. Non so dirti di più perché varietà, clima e stato delle piante non li conosco.

  33. Giovanni9 Settembre 2020 al 13:22

    Indicazioni semplici e funzionali
    Ташаккур

Ин сайт барои кам кардани спам аз Akismet истифода мекунад. Бифаҳмед, ки чӣ гуна маълумоти шумо коркард карда мешавад.


Видео: Иерусалимский Артишок (Июн 2021).